OFRECIENDO COMIDA DE CALIDAD IMPULSADA POR EL PRODUCTO EN UN AMBIENTE RELAJADO. PLATOS AROMÁTICOS ACOMPAÑADOS DEL ENCANTO RÚSTICO DE LA COCINA CASERA, Y UNA COCINA DE TEMPORADA SIEMPRE CAMBIANTE CON ABASTECIMIENTO SOSTENIBLE.
SE ATIENDEN TODAS LAS NECESIDADES DIETÉTICAS. POR FAVOR, HÁGANOSLO SABER AL RESERVAR SU MESA.
ELIGE UN ENTRANTE, UN PLATO PRINCIPAL Y UN POSTRE POR PERSONA
Menú de Almuerzo: 25€ por persona en días normales | 30€ por persona en días de festival (sin bebidas)
Menú de Cena: 35€ por persona | 40€ por persona en días de festival (sin bebidas)
***SI DESEA PAN EXTRA POR FAVOR HÁGANOSLO SABER CUANDO ENVÍE SU PEDIDO****
SOLO COCINAMOS PARA USTED CON RESERVA CONFIRMADA
MENU VEGETARIANO AQUI
(Sólo Reservas Directas Confirmadas)
ENTRANTES CON GUARNICIÓN DE ENSALADA
***PAN DE CIABATTA CASERO 1,50€ POR PANECILLO***.
ENTRANTES
*CALAMARES SALTEADOS CON JENGIBRE, GUINDILLA Y CEBOLLETA*
SOPA DE PESCADO Y MARISCO CON AJO Y AZAFRÁN
*BROCHETA DE POLLO Y PANCETA CON PERI PERI*
*PASTELES DE PESCADO ESTILO TAILANDIA CON SALSA DE HIERBA LIMÓN*
*MEJILLONES Y GAMBAS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL*
*TARTALETA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA*
*BERENJENA AL HORNO CON QUESO FETA Y YOGUR A LA MENTA*
*CHAMPIÑONES GLASEADOS RELLENOS DE CHORIZO Y QUESO CHEDDAR*
HÍGADOS DE POLLO A LA PLANCHA CONSALSA DE JEREZ *
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PLATOS PRINCIPALES
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(TODOS SERVIDOS CON PATATAS SALADAS Y VERDURAS DE TEMPORADA)
*HIGADO DE TERNERA CON CEBOLLA SOBRE DE PURO DE PATATAS*
*BUEY A LA BORGOÑONA*
*PANCETA DE CERDO AL HORNO*
*COSTILLAS DE CERDO PICANTE AL HORNO CON SALSA DE MANZANA*
*PECHUGA DE POLLO CON BACON Y PESTO DE ALBAHACA*
*PECHUGA DE PATO CON SALSA DE ARÁNDANOS **Suplemento 5€**
*LOMO DE VENADO CON SALSA DE JUNIPERO Y OPORTO **Suplemento 5***.
*LOMO ALTO DE TERNERA CON SALSA DE PIMIENTA NEGRA **Suplemento 5**
*PIERNA DE CORDERO ASADA RELLENA DE ROMERO Y AJO **Suplemento 5€*
*PASTEL DE CARNE Y RIÑONES DE TERNERA*
*CARRILLADA DE BUEY COCINADA A FUEGO LENTO EN VINO TINTO*
*FILETE DE SALMÓN A LA PIMIENTA CON SALSA DE HIERBA LIMÓN*
*FILETE DE LUBINA ASADO A LOS CÍTRICOS CON SALSA DE GAMBAS*
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POSTRE
(Con helado de vainilla o Sorbet de frutas )
*EL PUDIN AL VAPOR CON JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR*
*TARTA DE NARANJA Y COINTREAU*
*MANZANA Y MORA CON MIGAS DULCE*
*MILLE FEUILLE DE FRESAS
VEGANO PUDIN DE ARROZ CON COMPOTE DE FRUTA VEGANO/SIN GLUTEN/SIN HUEVO
*PASTEL DE LIMA*
FRESAS, MERINGUE Y NATA (ETON MESS)
TIRAMASU
*PANNACOTTA DE LIMONCELO (CON SORBET CASERO DE UVAS)*
*MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO Y BAILEYS*
*DULCE DE LECHE*
*PUDIN DE DÁTILES Y CIRUELAS*
*TORTITAS DE PLÁTANO CON SALSA DE CARAMELO*
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JEREZ 3.30€
PORTO 3.30€
VINO DULCE 3.30
