EXPERIENCIA GASTRONÓMICA EN CASA JOYA
*Ingredientes frescos y de temporada*
*Se adaptan requisitos dietéticos especiales*
**Menú de almuerzo**
25 € por persona (días normales) | 30 € festivos
**Menú de cena**
35 € por persona | 40 € festivos
*(Bebidas no incluidas)*
**Menú de precio fijo**
Opciones veganas disponibles – por favor consulte nuestro Menú Vegetariano
*(Solo reservas confirmadas y directas)*
*Por favor, infórmenos de cualquier alergia o intolerancia antes de realizar el pedido.*
PAN
Pan casero de ciabatta – 1,50 € por unidad (🌾)
Pan sin gluten – 1,70 € por unidad
Entrantes
Sopa de pescado con gambas (🐟🦐🥛)
Pasteles de pescado con salsa de lemongrass (🐟🍳)
Calamares salteados con jengibre, chile y cebolleta (🐚🌶️)
Mejillones y langostinos a la plancha con ajo y chile (🐚🦐)
Tartaleta de queso de cabra con cebolla caramelizada (🥛🌾)
Berenjena al horno con salsa verde y yogur de menta (🥛)
Espárragos a la plancha con mantequilla de limón y huevo poché (🥛🍳)
Champiñones gratinados rellenos de chorizo y cheddar (🥛🌾)
Brocheta de pollo y panceta con salsa peri-peri (🌶️)
Hígados de pollo a la plancha con bacon y salsa de Jerez (🍷)
PLATOS PRINCIPALES
*Todos los platos principales se sirven con patatas especiadas y verduras de temporada*
Hígado de ternera a la plancha con cebolla sobre puré de patata (🥛)
Boeuf Bourguignon (🍷)
Panceta de cerdo asada con salsa de salvia y cebolla
Pechuga de pollo con bacon y pesto de albahaca (🥛)
Pato a la naranja *(suplemento 5 €)*
Silla de venado con enebro y salsa de oporto *(suplemento 5 €)* (🍷🌿)
Entrecot con salsa de pimienta negra *(suplemento 5 €)* (🥛)
Solomillo de ternera con salsa de champiñones *(suplemento 7 €)* (🥛)
Pastel de carne y riñones (🌾🥛)
Lomo de salmón con salsa de pimienta y lemongrass (🐟🌶️)
Lomo de merluza asada con salsa cítrica y de gambas (🐟🦐)
Carrillada de buey cocinada a fuego lento en vino tinto (🍷)
POSTRES
Milhojas de fresa (🌾🥛)
Tarta de Santiago (🥛)
Crumble de manzana y cereza con helado de vainilla y natillas (🌾🥛)
Bizcocho de naranja (🌾🥛)
Tarta de mantequilla de cacahuete (🥛🥜)
Mousse de chocolate negro y Baileys con helado de vainilla (🥛🍷)
Banoffee con helado de vainilla (🌾🥛)
Pudin de dátiles y ciruela con helado de vainilla (🌾🥛)
Tarta de higos y jerez (🌾🥛)
Arroz con leche de coco y compota de frutas
Cereales con gluten | 
Crustáceos | 
Huevos | 
Pescado | 
Cacahuetes | 
Soja | 
Leche (incluida lactosa) | 
Frutos de cáscara | 
Apio | 
Mostaza | 
Sésamo | 
Sulfitos | Altramuces | 
Moluscos
Te invitamos a relajarte, tomarte tu tiempo y disfrutar de cada momento en Casa Joya
